Le varietà di tè più salutari
Le varietà di tè più salutari: quale scegliere
Il rituale del tè è comune alla cultura orientale ed a quella occidentale, vissuto come momento per rilassarsi e per ricaricarsi, grazie all’apporto di sostanze salutari. La conoscenza delle virtù benefiche possedute dal tè ha portato ad apprezzare diverse varietà di infuso, che garantiscono tante sostanze preziose.
Tra le varietà di tè più consumate per le sue virtù, va segnalato il tè verde, un noto rimedio naturale dalle proprietà salutari che si mantengono intatte grazie alla modalità di raccolta delle foglie del tè. Al basso contenuto di teina si combina un grande potere antiossidante, che si rivela attraverso l’azione antiage che rallenta il processo di invecchiamento precoce.
Nelle foglie del tè verde si concentrano: vitamina A, vitamina B, vitamina C, fluoro, sodio, che promuovono un effetto immunostimolante e difensivo contro eventuali aggressioni patogene. La bevanda viene suggerita per perdere peso e depurarsi, perché è un naturale brucia grassi e favorisce la fisiologica eliminazione di liquidi accumulati nell’organismo.
Per godere di un booster salutare più importante si può gustare il tè verde Matcha che assicura un più alto apporto di sostanze antiossidanti e nutritive: bere una tazza di tè verde Matcha corrisponderebbe a bere ben 20 tazze di tè verde.
Le varietà di tè più salutari: blu, rosso e bianco
Non vanno trascurati i benefici del tè blu (tè Oolong o tè semifermentato), che deve la sua colorazione e composizione chimica al processo di fermentazione interrotto: le foglie vengono arrotolate e lasciate ossidare per venti volte. Il tè blu possiede proprietà antiossidanti ed immunostimolanti, abbassa i livelli di colesterolo cattivo e riduce la pressione arteriosa.
Chi ama un gusto più deciso può assaporare il tè rosso (o Pu-erh), sottoposto ad un lungo processo di maturazione che richiede anni. Questo infuso agisce da naturale brucia-grassi, viene consigliato a chi deve dimagrire di bere tre tazze di tè rosso al giorno per sollecitare l’eliminazione del grasso in eccesso, inoltre riduce i livelli di colesterolo cattivo.
Tra le varietà di tè più salutari e raffinate c’è il tè bianco, dal sapore delicato dovuto all’uso dei boccioli teneri della pianta sottoposti ad un leggero processo di ossidazione da cui dipende la completa conservazione dei principi attivi (vitamina C, vitamina E, fluoro, antiossidanti).
Viene definito “elisir della giovinezza” in quanto contrasta l’invecchiamento, ha la capacità di prevenire tumori e diabete, inoltre potenzia le difese immunitarie sfruttando le sue proprietà antibatteriche ed antivirali.
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